마누카꿀 MGO, UMF 등급이란?

마누카꿀 MGO, UMF 등급이란?

 

마누카 꿀의 품질과 효능을 평가하는 데 중요한 두 가지 기준은 MGO(메틸글리옥살)와 UMF(Unique Manuka Factor)입니다. 이 두 기준은 마누카 꿀의 항균 성분과 그 강도를 측정하는 데 사용됩니다. 각 기준에 대해 자세히 설명하겠습니다.

 

 

 

 

1. MGO(메틸글리옥살) 란?

1) 정의

MGO는 메틸글리옥살(Methylglyoxal)의 약자로, 마누카 꿀에서 발견되는 주요 항균 성분입니다. MGO는 일반 꿀에서는 거의 발견되지 않으며, 마누카 꿀의 독특한 항균 효과의 주요 원인입니다.

 

2) 측정

MGO 수치는 마누카 꿀 1kg당 포함된 메틸글리옥살의 밀리그램(mg) 수를 나타냅니다. 예를 들어, MGO 100+라는 표시는 1kg의 마누카 꿀에 100mg 이상의 메틸글리옥살이 포함되어 있다는 의미입니다.

 

2. UMF(Unique Manuka Factor)

1) 정의

UMF는 Unique Manuka Factor의 약자로, 마누카 꿀의 품질과 항균력을 측정하는 국제 표준입니다. UMF 등급은 마누카 꿀에 포함된 다양한 항균 성분의 종합적인 효능을 평가합니다. 주요 성분으로는 MGO, DHA(다이하이드록시아세톤), 레피노제 등이 포함됩니다.

 

2) 측정

UMF 등급은 독립적인 기관에서 테스트를 거쳐 부여되며, 꿀의 항균 효과를 종합적으로 평가합니다. UMF 라이선스가 있는 제품은 신뢰할 수 있는 품질을 보장합니다.

 

3. MGO와 UMF의 등급표

이 표는 MGO와 UMF 등급에 따른 마누카 꿀의 항균 효과를 비교한 것입니다. MGO 수치는 꿀 1kg당 메틸글리옥살의 밀리그램 수를 나타내며, UMF 등급은 마누카 꿀의 종합적인 항균 효과를 평가하는 지표입니다. UMF 등급이 높을수록 MGO 수치뿐만 아니라 다른 항균 성분의 효능도 함께 반영되므로, 보다 종합적인 항균 효과를 기대할 수 있습니다.

 

등급	MGO 수치	UMF 등급	항균 효과
낮음	MGO 100+	UMF 5+	기본적인 항균 효과
중간	MGO 250+	UMF 10+	중간 정도의 항균 효과
강함	MGO 400+	UMF 15+	강한 항균 효과
매우 강함	MGO 550+	UMF 20+	매우 강한 항균 효과

 

4. MGO와 UMF의 차이점

구분	상세내용
MGO	마누카 꿀의 항균 효과를 일으키는 단일 성분인 메틸글리옥살의 농도를 측정합니다.
UMF	마누카 꿀의 전반적인 항균 성분과 그 상호작용에 기반한 종합적인 항균 효과를 측정합니다.

 

UMF는 MGO를 포함한 여러 성분의 시너지 효과를 평가합니다.

 

5. 사용 시 유의사항

 

• 품질 인증: MGO나 UMF 등급이 명시된 마누카 꿀을 선택할 때는 신뢰할 수 있는 브랜드와 인증 마크가 있는 제품을 선택하는 것이 중요합니다.
• 개인 건강 상태: 특정 건강 상태나 알레르기가 있는 경우, 마누카 꿀을 섭취하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
• 용량: 권장 용량을 지키는 것이 중요합니다. 일반적으로 하루 1-2 티스푼 정도가 적당합니다.

 

마누카 꿀을 선택할 때 MGO와 UMF 등급을 잘 이해하고 자신에게 맞는 제품을 선택하면, 보다 효과적으로 건강 효능을 누릴 수 있습니다.

 

 

마누카꿀 먹는법 8가지