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건강한 식생활을 위한 제철 음식 달력을 소개합니다. 제철 음식 달력은 계절에 따라 신선한 식재료를 알려주는 유용한 자료로, 맛과 영양이 가득한 제철 음식을 합리적인 가격에 즐길 수 있습니다. 2024년 제철 음식 달력과 요리법이 포함된 PDF를 다운로드하여 활용해 보세요.
제철 음식 달력의 활용 방법
제철 음식 달력은 여러 가지 방식으로 활용할 수 있습니다. 우선, 월별로 제공되는 제철 식재료 정보를 바탕으로 가정에서 요리 계획을 세우는 데 유용합니다. 달력을 부엌에 걸어두거나 스마트폰에 저장해 놓으면, 매일 무엇을 먹을지 고민할 때 참고하기 좋습니다.
또한, 제철 식재료는 대개 신선하고 저렴하므로, 경제적으로도 도움이 됩니다. 요리 시에는 달력에서 소개된 제철 재료를 우선적으로 사용하여 계절의 맛을 살린 요리를 만들어보세요.
달력 양식과 첨부파일
1) 강남구 보건소 제철음식달력 PDF
2) 2024년 캘린더
제철음식 달력이란?
제철 음식 달력은 계절마다 자연에서 가장 신선하고 영양가 높은 식재료들을 소개하는 도구입니다. 각 달마다 해당하는 제철 음식들을 확인할 수 있도록 구성되어 있으며, 이를 통해 소비자들은 자연의 흐름에 맞춰 건강한 식재료를 선택하고 섭취할 수 있습니다.
제철 음식은 그 시기에 가장 맛이 좋고, 영양이 풍부하며, 가격도 합리적이라는 장점이 있습니다. 따라서, 제철 음식 달력은 건강한 식습관을 유지하려는 사람들에게 유용한 가이드가 됩니다.
월별 제철음식
월 | 채소/과일 | 효능 | 해산물 | 효능 |
1월 | 우엉 | 식이섬유가 풍부해 장 건강과 소화 기능 | 꼬막 | 단백질과 철분이 많아 빈혈 예방과 피로 회복 |
더덕 | 사포닌이 많아 기관지 건강과 면역력 강화 | 삼치 | 오메가-3 지방산이 풍부해 혈액순환 개선과 심혈관 건강 | |
딸기 | 비타민 C가 많아 면역력 강화와 피부 건강 | 명태 | 저지방, 고단백 식품으로 다이어트와 체중 관리 | |
한라봉 | 비타민 C와 항산화 물질이 풍부해 피로 회복 | 아귀 | 저지방, 고단백으로 다이어트에 좋고, 간 건강 | |
2월 | 도미 | 단백질이 많고, 저지방으로 다이어트와 근육 형성 | ||
과메기 | DHA와 EPA가 풍부해 뇌 기능 개선과 심혈관 건강 | |||
방어 | 오메가-3 지방산이 많아 혈액순환과 심혈관 건강 | |||
청어 | 비타민 D가 풍부해 뼈 건강 | |||
3월 | 달래 | 항산화 성분이 풍부해 면역력 강화와 피로 회복 | 숭어 | 단백질이 풍부해 근육 형성에 도움을 줍니다. |
냉이 | 비타민 A와 C가 풍부해 시력 보호와 피로 회복 | 도다리 | 비타민 B가 많아 신경 안정과 피로 회복 | |
쑥 | 혈액순환 개선과 피로 회복 | |||
취나물 | 철분과 비타민 A가 풍부해 빈혈 예방과 시력 보호 | |||
씀바귀 | 해독 작용이 뛰어나고, 소화 기능을 개선합니다. | |||
4월 | 두릅 | 사포닌이 풍부해 면역력 강화와 피로 회복 | 쭈꾸미 | 타우린이 풍부해 간 기능 개선과 피로 회복 |
키조개 | 단백질이 풍부해 체력 강화 | |||
참다랑어 | 오메가-3 지방산이 많아 심혈관 건강 | |||
미더덕 | 비타민과 무기질이 풍부해 피로 회복 | |||
5월 | 매실 | 소화 촉진과 피로 회복 | 장어 | 스태미나와 피로 회복 |
다슬기 | 간 기능 개선과 피로 회복 | |||
멍게 | 저칼로리 식품으로 다이어트와 피로 회복 | |||
6월 | 감자 | 비타민 C가 많아 피로 회복과 면역력 강화 | 농어 | 단백질이 풍부해 근육 형성에 도움을 줍니다. |
참외 | 수분이 많아 갈증 해소와 소화 촉진 | |||
복분자 | 항산화 성분이 풍부해 노화 방지와 혈액순환 개선 | |||
7월 | 옥수수 | 식이섬유가 풍부해 소화 기능 개선과 다이어트 | 갈치 | 불포화 지방산이 많아 심혈관 질환 예방 |
토마토 | 리코펜이 풍부해 항암 효과와 피부 건강 | |||
도라지 | 사포닌이 많아 기관지 건강 | |||
블루베리 | 항산화 성분이 많아 눈 건강과 면역력 강화 | |||
수박 | 수분과 비타민이 많아 갈증 해소와 피로 회복 | |||
복숭아 | 비타민 A가 풍부해 피부 건강과 피로 회복 | |||
자두 | 식이섬유와 비타민 C가 많아 소화 촉진과 면역력 강화 | |||
8월 | 포도 | 폴리페놀과 레스베라트롤이 많아 항산화 효과와 심혈관 건강 | 전복 | 단백질이 많아 체력 보강 |
고구마 | 식이섬유가 풍부해 소화 기능 개선과 다이어트 | |||
참나물 | 비타민 A가 많아 시력 보호와 피부 건강 | |||
9월 | 배 | 수분이 많아 갈증 해소와 소화 촉진 | 게 | 단백질과 미네랄이 풍부해 면역력 강화 |
귤 | 비타민 C가 풍부해 피로 회복과 면역력 강화 | 대하 | 타우린이 많아 간 기능 개선과 피로 회복 | |
석류 | 항산화 성분이 많아 노화 방지와 피부 건강 | 고등어 | 오메가-3 지방산이 풍부해 뇌 기능 개선과 심혈관 건강 | |
은행 | 항산화 성분이 많아 혈액순환과 기억력 개선 | |||
10월 | 무 | 소화 기능 개선과 해독 작용이 뛰어납니다. | 홍합 | 철분이 풍부해 빈혈 예방 |
늙은호박 | 베타카로틴이 풍부해 면역력 강화와 시력 보호 | 꽁치 | 단백질과 오메가-3가 풍부해 심장 건강 | |
사과 | 펙틴이 많아 소화 촉진과 혈당 조절 | 해삼 | 콜라겐이 풍부해 피부 건강과 관절 보호 | |
11월 | 배추 | 비타민 C와 K가 많아 면역력 강화와 뼈 건강 | 가리비 | 단백질과 타우린이 많아 피로 회복과 체력 보강 |
유자 | 비타민 C가 풍부해 피로 회복과 감기 예방 | |||
12월 | 한라봉 | 비타민 C와 항산화 물질이 많아 피로 회복 | 명태 | 저지방, 고단백 식품으로 체중 관리 |
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